粉末脱色活性炭用氯化锌法处理，所用原料为高品质锯末，吸附能力大，脱色性能好。粉末脱色活性炭是一种安全无毒的脱色材料，可用于氨基酸工业、食品工业、味精工业、制糖工业、酿酒工业等的脱色、除杂和纯化。
粉末脱色活性炭具有吸附杂质的能力，正是由于其优异的吸附性能，粉末活性炭可以将有色液体变成浅色或无色。粉末脱色活性炭的吸附原理是将液体中的色素分子吸附到活性炭上。过滤活性炭后，剩余的液体变得透明。
粉末脱色活性炭具有中孔结构、吸附容量大、过滤速度快等特点。主要适用于各种氨基酸行业、精制糖脱色、味精行业、葡萄颗粒行业、淀粉糖行业、化学添加剂、染料中间体和食品添加剂等高色度溶液的脱色、净化、脱臭和除杂。
粉末脱色活性炭是一种非极性吸附材料，但当吸附的溶剂是极性液体，如水和乙醇时，活性炭的脱色能力非常好。粉末脱色活性炭的脱色能力也与溶液的酸碱度有关，适合在酸性溶液中脱色。粉末脱色活性炭对极性溶剂的吸附能力弱，而杂质和色素的极性小于水。因此，粉末脱色活性炭对杂质和色素有很强的吸附作用，从而达到脱色效果。
粉末脱色活性炭的孔径较大，为均。由于其优异的脱色能力，也适用于去除生化培养基和虫胶等中的大分子脱色。使用较少的活性炭可以获得优异的脱色效果。粉末脱色活性炭对色素和杂质有很强的吸附作用，主要用于植物油、动物油、明胶、甘油等高粘度产品的脱色和精制。也可用于糖如液体葡萄糖、麦芽糖和蔗糖脱色和精制；此外，还可用于啤酒、柠檬酸、味精等产品的脱色和纯化。
使用粉末脱色活性炭时，必须根据待去除污染物的类型和浓度进行吸附试验，以确定活性炭的类型和数量。在添加碳粉之前，应注意将碳粉制成固定量为均的碳浆，并均匀地添加到人体水中。接触时间越长，去污效果越好。在使用过程中，粉末脱色活性炭在装卸、拆包等环节劳动强度大，容易造成粉尘飞扬。因此，应小心处理，并尽可能低地处理，避免粉尘飞扬。