椰壳活性炭是以椰子壳为原料生产的活性炭，它是一种颗粒不规则的破碎炭，强度高，饱和后可多次再生，高吸附能力、低阻力是它的显著特点，产品广泛应用于固定床或流动床，净水器、饮用水、工业用水的脱色、脱臭、去除有机物、余氯等。
烧结活性炭就是将活性炭掺杂胶体后进行烧结呈柱状，这种活性炭因为烧结之后导致活性炭吸附孔径减少，以致活性炭的吸附能力大大降低，但是目前所有的反渗透纯水机的活性炭滤芯都是使用该类活性炭。
椰壳活性炭吸附剂的性质、其表面积越大，吸附能力就越强，椰壳活性炭是非极性分子，易于吸附非极性或极性很低的吸附质，椰壳活性炭具有较强的吸附性能，且强度高、易再生、经济实用、无任何毒副作用。
烧结活性炭技术由于其成型的工艺特殊，只适用于滤芯中。可以开发以活性炭为主体与多种超细滤料粉体混合使用的复合型滤芯。其品种有专用脱色脱味、除有机物、软化水质的专用滤芯；除去水中的铝、汞、锰、砷等重金属的专用除金属滤芯，针对高氟水地区的专用除氟滤芯；针对井水、软水添加微量元素、矿物质的专用矿化滤芯；控制细菌滋生，添加抑菌材料的抑菌滤芯。烧结活性炭滤芯因其有迂回曲折的笼状微孔径通道，过滤杂质效果明显。
由上所述，烧结活性炭和椰壳活性炭没有可比性，也就谈不上哪个好？这两种活性炭所适用的范围不同，所发挥的作用也不相同。所以大家只有针对自已所用活性炭的范围来选择所需的炭种才是合理的选择。